De génération en génération
«Je suis un livre de recettes. Écrit au présent. Un carnet noir, chéri et caché, consulté comme un trésor, vénéré par ceux qui le peuvent, pour ce que je suis, mais aussi ce que je représente. Car je suis le gardien d’une mémoire collective, le témoin de tant de destins. Le reflet d’une saga familiale sur plus de quatre générations. Je raconte en filigrane les idées de ceux qui m’ont pensé, créé et réalisé.»
Marie Mathyer, sur la base des recherches historiques de Carine Cornaz Bays, fait parler le carnet de recettes de la Distillerie Louis Morand et cie à Martigny. Le grimoire ne divulgue pas les secrets de fabrication de la célèbre Williamine(c) ou de la fameuse Abricotine. Il raconte avec tendresse et truculence les portraits des premiers pères de la distillerie jusqu’aux dirigeants d’aujourd’hui. Mais aussi les femmes qui gravitent, entre ombre et lumière, à leurs côtés. Les employés fidèles, les frasques et les coups du sort. Tout ce qui fait la saveur unique et fascinante de cette famille d’entrepreneurs dont les liqueurs, eaux-de-vie et sirops sont connus et appréciés loin à la ronde. Une histoire valaisanne, de succès et de persévérance.
Préface: Anne-Laure Couchepin Vouilloz, présidente de la commune de Martigny I Postface: Jean-Pierre Morand
Format: 14×19 cm, 128 pages illustrées
Parution prévue le 18 juin 2023
On en parle
«Ouvrir le livre des secrets… », Joëlle Challandes, « La Distillerie Morand », Coopération Magazine, n°32, 8 août 2023, p. 28-29
«Un nouveau livre retrace les 134 ans d’histoire de la distillerie Morand », Sandrine Rovere, Rhône FM, 30 juin 2023
«L’histoire de la distillerie Morand au goutte à goutte », Riviera Chablais, 28 juin 2023
« La distillerie Morand de génération en génération », Le Nouvelliste, lenouvelliste.ch, 27 juin 2023
« Distillerie Morand, un patrimoine à découvrir », notrehistoire.ch, 27 juin 2023
« Un livre pour retracer l’histoire centenaire et alambiquée de la distillerie Morand », Canal 9, 30 mai 2023
